Les 3 stades du Chi Sao et les 3 formes 黐手
Stade Siu Nim Tao :
Chaque camp pratiquera les techniques de défense et d'attaque dans une position presque stabilisée (un léger mouvement vers l'avant ou vers l'arrière est autorisé). Les deux camps utiliseront le Tan Sau, le Bong Sau et le Fook Sau pour détecter l'attaque et répondre avec un mouvement de défense et d'attaque approprié, par exemple
- "Tan Da" - tourne de Bong Sau à Tan Sau
- "Jut Da" - un mouvement rapide de frappe ;
- "Pak Da" - une main contrôle la main de contact de l'adversaire et retire sa main restante en utilisant le Pak Sau pour permettre à la main libre de frapper ;
- "Yat Fook Yee" - contrôle les deux mains de l'adversaire en utilisant Lap Sau et utilise la main libre pour frapper; etc.
Stade Chum Kiu :
Lors de la pratique des mains collantes avec les mouvements Chum Kiu, il faut d'abord comprendre le but de la forme Chum Kiu. Le but du Chum Kiu est de transférer la puissance générée par le mouvement de la masse corporelle aux techniques. Bien que les techniques utilisées soient à peu près les mêmes que dans le Siu Nim Tao, chaque mouvement (défensif ou attaquant) sera soutenu par la masse corporelle, par exemple avancer ou reculer, pivoter, etc. Cela augmentera la puissance des techniques.
Biu Jee est la forme qui concentre une énorme puissance destructrice en attaque. À des fins d'entraînement, afin d'éviter le risque de se blesser, Biu Jee est rarement utilisé dans les mains collantes car les techniques de cette forme peuvent accélérer la puissance de la masse corporelle au point de frappe. Même un léger contact entre les mains peut causer des dommages à l'adversaire. Par conséquent, des explications et des démonstrations sous contrôle approprié seront utilisées pour montrer la manière de pratiquer les techniques de Biu Jee en collant les mains.
