Histoire(s) et légende(s) du Wing Chun
L'histoire du Wing Chun n'est pas consignée par écrit avant notre génération. Cela ne nous est transmis que verbalement. C'est pourquoi il existe deux versions de l'histoire du Wing Chun. La seule différence entre ces deux versions est le fondateur du Wing Chun, Ng Mui. La version qui nous a été transmise par feu le Grand Maître Yip Man a déclaré que Ng Mui était une nonne. La version issue des recherches de notre nouvelle génération croyait que Ng Mui était un moine. On croyait que les moines et les nonnes d'autrefois ne pouvaient pas travailler et rester dans le même temple. Vous trouverez ci-dessous l'histoire originale transmise au regretté Grand Maître Yip Man.
Ng Mui est généralement considéré comme le fondateur du Wing Chun. Ng Mui était l'une des cinq aînées du temple Shaolin mais elle n'a pas toujours été religieuse. Son père était l'un des huit généraux qui ont aidé Yeung Jung Wang à monter sur le trône. Yeung Jung Wang fut le premier empereur de la dynastie Ching. Après être devenu empereur, Yeung Jung Wang a fait tuer son propre père et ses huit généraux. C'était pour réduire la menace à son propre pouvoir. Ng Mui était alors connu sous le nom de Loi Sai Leung. Pour venger la mort de son père, elle tua l'empereur et se cacha au temple Shaolin où elle prit le nom de Ng Mui.
Pendant le règne de la dynastie Ming (1368-1644), le gung-fu était pratiqué dans le temple Shaolin dans le sud de la Chine principalement comme une forme d'exercice physique. Avec l'usurpation par les Mandchous et l'établissement de la dynastie Ching, cependant, de nombreux patriotes Ming ont cherché protection dans le temple où leur vie n'était pas en danger et où certaines personnes étaient sympathiques à leur cause. Pendant ce temps, ils se préparaient pour le jour où ils tenteraient de renverser le gouvernement au pouvoir.
C'est pendant cette période que le gung-fu a atteint son apogée en Chine. Assez ironiquement, alors que presque tout était prêt pour lancer leur révolte, les Ming ont été trahis par un initié. En conséquence, l'empereur Ching craignait qu'une révolution ne se déclenche, et ses soldats attaquèrent et brûlèrent le monastère. Seule une poignée de personnes et les cinq anciens ont échappé au temple en feu. Ng Mui a commencé à enseigner les arts aux profanes. Ces disciples ont été obligés de cacher leurs activités parce que le gouvernement Ching avait envoyé de nombreux experts en arts martiaux pour les exterminer.
Ng Mui s'est rendu compte qu'elle devrait sauver les arts de combat Shaolin des efforts de l'empereur pour effacer toute trace de leur existence. Ainsi, elle a conçu un nouveau système de combat modifié basé sur sa connaissance de ce qu'elle avait maîtrisé dans le temple. Essentiellement, le style utilisait des techniques d'efficacité de mouvement et d'attaques en ligne directe et pouvait être perfectionné en peu de temps.
La meilleure élève de Ng Mui, une belle jeune fille nommée Yim Wing Chun, vivait avec son père, Yim Sam Soak, dans un petit village où ils gagnaient leur vie en fabriquant et en vendant des gâteaux aux haricots. La popularité de Yim Wing Chun dans la région et les nouvelles de sa beauté ont attiré l'attention d'un propriétaire malveillant nommé Wong. Bien que de telles questions aient souvent été pré-arrangées entre deux familles avant la naissance des enfants, et que Yim Wing Chun ait déjà été promis à Leung Bok Chau, Wong a décidé qu'il l'épouserait de toute façon. En se présentant pour demander sa main en mariage, Wong a été catégoriquement rejeté par Yim Wing Chun et son père, alors il a comploté pour la prendre de force. En peu de temps, Ng Mui a pu apprendre à Yim Wing Chun à se défendre. Lorsque Wong revint avec ses hommes,
Yim Wing Chun a continué à étudier avec Ng Mui, et a ensuite épousé Leung Bok Chau. Au cours des années à venir, elle a utilisé les principes du style qu'elle avait appris de Ng Mui et a commencé à améliorer et à simplifier l'art. Après avoir considérablement perfectionné l'art, Yim Wing Chun a commencé à l'enseigner à son mari. Leung Bok Chau était déjà plutôt adepte d'autres styles d'arts martiaux. Impressionné par les connaissances et les capacités de Yim Wing Chun, il a étudié son style avec diligence et l'a appris rapidement. Ainsi, bien que Ng Mui ait fondé l'art, il porte le nom de Yim Wing Chun en raison de ses améliorations.
Leung Bok Chau a enseigné le style à son oncle Leung Lan Qui. Leung Lan Qui a commencé Wong Wah Bo et Leung Ye Tai dans leur enseignement du Wing Chun, mais c'est Leung Bok Chau qui était leur enseignant principal. Wong Wah Bo a travaillé sur le bateau rouge, l'opéra chinois. Il était rameur pour le Bateau et faisait d'autres travaux. Il était très musclé. Au fil des générations, de Leung Bok Chau à Wong Wah Bo, le système Wing Chun devenait de plus en plus strict. Leung Ye Tai était également membre de l'opéra chinois. Leung Ye Tai était un acteur masculin qui jouait des rôles féminins à l'opéra. Son Wing Chun était plus doux.
C'est également au cours de ce qu'on appelle les « années du bateau rouge » que les armes sont entrées dans le système. Wong Wah Bo a enseigné à Leung Ye Tai le Lok Dim Bun Guan (le poteau à six points et demi) et Leung Ye Tai a enseigné le Bot Jaam Do (les couteaux papillon) à Wong Wah Bo. Leung Jan était un médecin herboriste. Il a été enseigné par Wong Wah Bo et Leung Ye Tai. Leung Jan a réussi à reconstituer les éléments durs et mous. L'élève de Leung Jon, Chan Wa Soon, n'a pas pu incorporer les éléments mous et a rendu le système difficile.
Chan Wa Soon a été le premier professeur de Yip Man. Malheureusement, Chan Wa Soon est décédé très jeune et Yip Man n'a pas terminé son instruction. Jeune homme, Yip Man a étudié l'anglais à la St. Steven's Catholic School de Hong Kong. C'est à cette époque que Yip Man a rencontré Leung Bik qui était le fils de Leung Jan. Yip Man a défié Leung Bik et a été battu. Lorsque Yip Man a découvert qui était Leung Bik, Yip Man a demandé à devenir l'un des étudiants de Leung Bik. Leung Bik, étant un petit homme, n'a pas utilisé de muscles. Son style n'était pas aussi dur que celui de Chan Wa Soon. Yip Man a pu apprendre à la fois les éléments durs et mous. (Une autre histoire de cette époque raconte comment la belle-fille de Leung Bik a réussi à vaincre Yip Man avec son habileté à frapper le Wing Chun. À partir de ce moment-là, Yip Man n'a jamais dit qu'il était le numéro un à Wing Chun tant que les autres étaient en vie .
Après la scolarité de Yip Man à Hong Kong, il est retourné en Chine, sa ville natale, a travaillé comme policier et formé des flics en Chine. Alors qu'il travaillait comme policier, Yip Man a tué quelqu'un dans l'exercice de ses fonctions. Craignant les représailles du gouvernement communiste, il a dû fuir la Chine et a perdu tous ses biens. Quand il est arrivé à Hong Kong, il n'avait que ses compétences en Wing Chun pour gagner sa vie.
À Hong Kong, Yip Man a rencontré son viel ami Chung Choui (Go Dai Chung). Go Dai Chung était un professeur de Hung Sang Choy Lay Fut et a enseigné par l'intermédiaire de l'Association des restaurants chinois - Est et Ouest. Enseigner dans les deux endroits était trop pour Go Dai Chung et il en a donné un à Yip Man qui est situé à Dai Lum Gai à Kowloon, Hong Kong, afin qu'il puisse enseigner le Wing Chun pour gagner sa vie.
Leung Sheung était comptable pour l'Association des restaurants chinois et professeur adjoint à Go Dai Chung. Leung Sheung a défié Yip Man et a été vaincu. Leung Sheung est alors devenu le premier élève de Yip Man. Parmi les autres premiers élèves figuraient Lau Ming, Lau Kau et Lee Yu. Yip Man est connu comme la personne qui a fait sortir le Wing Chun de Chine et à Hong Kong, cependant, il y avait certains types d'étudiants que Yip Man n'enseignerait pas. Yip Man a estimé que ses proches ne lui montreraient pas le respect qu'il méritait. Même si le Wing Chun a été développé par deux femmes, Yip Man a estimé qu'avoir des femmes dans une école de gung-fu serait trop perturbateur. Yip Man ne voulait pas que l'art soit enseigné aux non-chinois. Il a estimé que les enfants n'auraient pas la discipline nécessaire pour apprendre le Wing Chun.
Les étudiants de Yip Man peuvent être divisés en trois « générations ».
La première génération a appris à utiliser le Wing Chun pour le combat, ce qui a contribué à faire connaitre le Wing Chun comme un art matial particulièrement efficace.
Une fois leWing Chun connu à Hong Kong, Yip Man a pu se concentrer sur l'enseignement de l'art du Wing Chun. C'est la deuxième génération.
La dernière ou la troisième génération d'étudiants n'a jamais touché la main de Yip Man. Même s'ils étaient membres de l'école de Yip Man, il n'enseignait plus directement. Seuls les si-hings enseignaient à leurs jeunes frères. Bien que Yip Man parlait à ses "petits-fils" (les étudiants des étudiants), il ne les considérait pas comme ses étudiants et ne leur enseignerait pas ni ne travaillerait avec eux. Yip Man étant un homme gung-fu traditionnel,
